barselsmad

Som et supplement til postpartum forløbet, kan du tilkøbe nærende barselsmad, tilberedt og serveret i eget hjem. Råvarerne er nøje udvalgt, så din nye mor krop udelukkende modtager det bedste fra naturens spisekammer.

Primært består barselsmaden af lette og varme retter, som er nænsomme for kroppen at fordøje og optage. Igennem graviditeten har organerne gradvist fået mindre plads, hvilket gør fordøjelsen en smule langsommere end normalt.

Lige efter fødslen står kroppen overfor er stort samlingsarbejde, hvor balancen skal genfindes. Dette imødekommes gennem serveringer, hvor kroppen blot skal bruge energien på, at optage madens næring, fremfor den store nedbrydning inden. Barselsmaden er fyldt med powerfoods og varme krydderrier tilberedt med kærlighed og respekt for naturen. Alle råvarer er økologiske eller biodynamiske.

NÆRENDE DRIKKE

BODY TONIC

1 liter 75,-

Nærende tonic på gurkemeje, ingefær og æblecidereddike. Denne drink omfavner det indre, og styrker kroppen med at genfinde sig selv. Tonicen er sødet med honning og giver en varm fornemmelse gennem hele kroppen.

Nydes opvarmet.

AMME-LATTE

1 liter 75,-

Latte på plantemælk med vanilje og varme krydderier, der styrker mælkeproduktionen. Smagen er sødlig med lakridstoner af fennikel og anis. En mere cremet udgave af amme-teen.

Nydes opvarmet.

POSTPARTUM ICE TEA

1 liter 75,-

Denne ice tea er bygget på infusion af styrkende urter til efterfødselstiden. Smagen er frisk og indbydende og kan være en kølig erstatning af ammeteen, perfekt i de varme sommer måneder.

Den kan både nydes kold eller ved stuetemperatur.

SNACKS

RAW BROWNIE MED VALNØD OG SORT SESAM

4 stk. 120,-

Brownie på daddelmasse med cacao, sort sesam og ristede valnødder. På toppen er små cacao nibs som giver ekstra sprødhed.

KOKOS OG NØDDE BITES

Ca. 25 stk. 100,-

Lækre sprøde kugler på dadelmasse og ristede nødder. Kuglerne indeholder ekstra jomfru kokosolie og er trillet i kokos.

MAMA BAR

8 stk. 150,-

Indbydende bar af peanutbutter, ghee og rå honning. Fyldet består af pistaciekerner, blåbær, havreknas og puffede ris.

SÆSONENS UDVALG

FROKOST BOWLS

Pr. frokost 125,- Som stor power salat til køleskabet 250,-

Nærende og solid power salat med stegte og bagte grønsager. Basen består af kerner, linser, bønner eller kikærter, som giver en god mæthed og næring til kroppen.

BONE BROTH RETTER

Til 2 portioner 300,- Serveres i stor gryde som kan gemmes til fryseren 750,-

Simreret der nærmest er som eliksir for efterfødselskroppen. Bone broth kan være på både kylling eller okseben, og serveres med grønsagsmos eller ris.

SUPPE MED GROVBOLLER

Pr. frokost inkl. 2 boller 150,- Stor portion til aftensmad eller fryseren inkl 6 boller 300,-

Fyldig suppe på årstidens grønt.

Suppens serveres både som en cremet udgave med topping, eller med skåret grønt som fx minestronesuppe.

UDVALGTE PAKKER

MORGEN PAKKEN

Til 10-12 portioner 800,-

Til dig som ønsker at sikre dagens første måltid.

Denne pakke er med nøje udvalgte ingredienser, som giver en solid ernæring fra morgenstunden.

Indeholder: 1 pakke af den varme grød fra Aurion, ghee, agavesirup, ægte kanel, tørret blåbær og gojibær, ristede nødder, æblemos, bærkompot og frisk frugt.

SNACK PAKKEN

Til 7-10 dage 800,-

Sunde og næringsrige snacks, der giver energi til kroppen og samtidig støtter fordøjelsen. En lækker måde at imødekomme den søde trang på.

Indeholder: Æble-gløg, bodytonic, amme-latte, ice tea på urteinfusion, samt snacks, mama barre, raw brownie og amme-te.

EMBALLAGEN

25,-

For at skåne miljøet for et stort emballage spild, og samtidig præsentere maden på indbydende vis, vil der pålægges et emballage gebyr på 25,- pr glas.

Det betalte beløb refunderes ved tilbage levering af glassene senest 6 uger efter modtagelsen.

Emballages kan tilkøbes og beholdes.